Aogu Supply Proszek enzymatyczny Aspergillus Niger Fitaza
Opis produktów
Fitaza jest enzymem spożywczym pochodzącym z fermentacji wybranego szczepu Aspergillus niger niezawierającego GMO. Służy do hydrolizy (rozkładu) pozostałości fosforanowych z kwasu fitynowego (fitynianu).
Fitaza ma ogromną wartość w paszach, ponieważ może poprawić wykorzystanie fosforu, rozkładać czynniki antyżywieniowe, zmniejszać zawartość fosforu w odchodach zwierząt i łagodzić zanieczyszczenie środowiska.
Korzyści
- Popraw wykorzystanie fosforu w paszy, zmniejsz zawartość fosforu w odchodach zwierząt i zmniejsz zanieczyszczenie środowiska.
- Rozkładają czynniki antyżywieniowe w celu uwolnienia składników odżywczych, wzmacniają funkcję odpornościową drobiu i poprawiają jego działanie antystresowe.
- Popraw dzienne przyrosty, zmniejsz współczynnik wykorzystania paszy i obniż koszty paszy.
- Żadnych zanieczyszczeń, żadnych pozostałości i ochrony środowiska.
Właściwości enzymatyczne
Optymalne pH wynosi 5,5, a zakres stabilności wynosi od 3,0 do 6,5. Optymalna temperatura wynosi 55 ℃ z zakresem stabilności od 40 ℃ do 60 ℃.
Działalność
Aktywność charakteryzuje się zdolnością do hydrolizy pektyny o wysokiej masie cząsteczkowej w łańcuchu poligalakturonowym. Jedna jednostka fitazy (FTU) to aktywność fitazy wymagana do uwolnienia 1 μmola nieorganicznego fosforu na minutę przy pH 5,5 z nadmiaru 15 M fitynianu sodu w temperaturze 37°C w warunkach testu. Kryteriami akceptacji dla wszystkich oznaczeń enzymatycznych są: NLT 85,0% i NMT 115,0% deklarowanych jednostek aktywności enzymatycznej.
Analiza podstawowa
| Analiza | Opis | Metoda testowa |
| Działalność | NLT 6000 FTU/GM | FCC |
| Tożsamość | Fitaza | FTIR |
| Wilgoć | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
| Arsen (jako) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kadm (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Ołów (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Rtęć (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Analiza mikrobiologiczna | ||
| TPC | Umiejętności / AOAC 990.12 | |
| E.coli | Negatyw/10g | Umiejętności / AOAC 991.14 |
| Cały | AOAC 2003.01 | |
| Salmonella | Negatyw/25g | BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03 |
| Drożdże | Umiejętności / AOAC 997.02 | |
| Pleśń | Umiejętności / AOAC 997.02 | |
| Bakterie z grupy coli | Umiejętności / AOAC 991.14 | |
Oświadczenie GMO
Niniejszym oświadczamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten nie został wyprodukowany z materiału roślinnego GMO ani przy jego użyciu.
Oświadczenie o składnikach
Opcja oświadczenia nr 1: czysty pojedynczy składnik
Ten w 100% pojedynczy składnik nie zawiera ani nie wykorzystuje w procesie produkcyjnym żadnych dodatków, konserwantów, nośników i/lub substancji pomocniczych.
Opcja oświadczenia nr 2: wiele składników
Musi zawierać wszystkie/wszelkie dodatkowe składniki zawarte i/lub użyte w procesie produkcyjnym.
Oświadczenie o braku glutenu
Niniejszym oświadczamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten jest bezglutenowy i nie został wyprodukowany z żadnych składników zawierających gluten.
(Nie)/(Tse) Oświadczenie
Niniejszym potwierdzamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten jest wolny od BSE/TSE.
Oświadczenie wolne od okrucieństwa
Niniejszym oświadczamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten nie był testowany na zwierzętach.
Oświadczenie koszerne
Niniejszym potwierdzamy, że ten produkt posiada certyfikat zgodności ze standardami koszerności.
Oświadczenie wegańskie
Niniejszym potwierdzamy, że ten produkt posiada certyfikat zgodności ze standardami wegańskimi.
Informacje o alergenach pokarmowych
| ALERGENY | OBECNOŚĆ | BRAK | KOMENTARZ PROCESU |
| Mleko lub pochodne mleka | NIE | Tak | NIE |
| Jaja lub pochodne jaj | NIE | Tak | NIE |
| Ryby lub pochodne ryb | NIE | Tak | NIE |
| Skorupiaki, skorupiaki, mięczaki i ich pochodne | NIE | Tak | NIE |
| Orzeszki ziemne lub pochodne orzeszków ziemnych | NIE | Tak | NIE |
| Orzechy drzewne lub ich pochodne | NIE | Tak | NIE |
| Soja lub pochodne soi | NIE | Tak | NIE |
| Pszenica lub pochodne pszenicy | NIE | Tak | NIE |
Tłuszcz trans
Produkt nie zawiera tłuszczów trans.
